Montes de Málaga en Bici

De Montes de Málaga en bici

Las casas de los Montes fueron construidas por sus propios dueños, a su gusto y necesidad, por ello cada lagar es distinto, los hay grandes y pequeños; construidos con materiales del lugar, es decir muros a base de piedras, en muchos casos pizarra, eran muros anchos para aislarlas del exterior, pudiendo llegar éstos casi al medio metro de ancho; en ciertas partes de la casa se utilizaban ladrillos macizos de barro y como mortero el mismo barro, también utilizado para el enfoscado de techos y paredes, sobre éste, como revestimiento de techos y paredes, una capa de la cal.

El pavimento normalmente era a base de baldosas de barro cocido y/o empedrado, con algunas excepciones como San José (antaño propiedad de los Heredia) y Los Almendrales, con suelos de mármol blanco; la cubierta de la vivienda a base de vigas de madera, apoyada sobre estas una trama a base de cañas y sobre ella mortero a base de barro, todo ello protegido por la típica teja árabe; tal como se puede observar en cualquier casa semiderruida; teja de barro que en el caso de pertenecer a familias ricas podian ser vidriadas. Los lagares fueron construidos entre los siglos XVIII y XIX.

Algunas casas disponían de relojes de sol, sobre mármol blanco, este es el caso de Los Almendrales, Los Casini, Las Parras, Los Muñoz, Pastelero y San Antonio Grande.

El determinante para la ubicación de las casas en los Montes de Málaga, era que tuviesen la máxima visibilidad de sus terrenos y la proximidad del agua, ya sea una mina o un arroyo, agua necesaria para la subsistencia, el riego de los cultivos e incluso para un molino de aceite; era muy usual que la fachada principal estuviese orientada al Sur; las casas estaban estructuradas en una o en dos plantas, normalmente blancas.

La vivienda estaba dividida en cocina, alacenas, horno, dormitorios, escaleras, cuadras, cabreriza, granero, pajar, cochera, patio, molino de aceite, bodegas y lagar; la prensa de vino era de viga de madera, obtenida a partir del tronco de un árbol, tenían una torre para el contrapeso de dicha viga. Se producían varios tipos de vino, el vino de lágrima, el tierno y el vino seco, todos ellos conocidos como Vinos de los Montes

Algunas fincas fueron dedicadas casi en exclusividad a residencias estacionarias, sobre todo veraniegas, de familias malagueñas beneficiadas por el aúge económico de la época, por lo que fueron levantadas con lujo y ostentación: El Boticario, Los Almendrales, Santillana, Las Contadoras, Jotrón, El Sastre, Don Ventura, lagar de Marín, Don Timoteo, Chinchilla..., algunas tenian sus propias capillas u oratorio, como es el caso de Jotrón, Don Timoteo, Los Almendrales, Cerrado Victoria, Don Ventura, Los Muñoz o El Boticario, cuya capilla fué restaurada por el maestro Porras Calvo, pintor malagueño que perteneció a la Real Academia de Bellas Artes de San Telmo; en El Boticario se produjo vino hasta el año 1.878.

Durante la repoblación forestal el Lagar de Torrijos fue utilizado como vivero, junto a Jotrón, finca Villalba, El Cerrado, El Boticario y Galindo; otras tuvieron otros destinos, como Picapedreros, que se dispuso al servicio del entonces ICONA, convertida en vivienda para guardas de monte; en la actualidad parte de las instalaciones de El Boticario están dedicadas a la recuperación de aves (buitres...); el Lagar de Torrijos se ha transformado en un Ecomuseo con zona recreativa anexa, y El Cerrado se ha transformado en zona recreativa dotada de bancos, servicios, barbacoas, fuentes... aún quedan algunos árboles frutales como recuerdo de su pasado.

De Montes de Málaga en bici

De Montes de Málaga en bici

Curiosamente, el mismo monte que fue deforestado para construir estas casas, está "devorando" los restos de las mismas, recuperando lo que siempre fue suyo, en su lugar vuelve a crecer matorral y frondosos árboles.

A continuación puedes ver fotografías de algunas casas, si pinchas sobre una de ellas, la veras más grande y su nombre.

Bibliografía:

El riego y la toponimia del agua en la estructura territorial de la Axarquía malagueña, Cárlos Gozalbes Gravioto

Los Lagares, Junta Rectora del Parque Natural de los Montes de Málaga

Parque Natural Montes de Málaga, José Antonio Cazorla Ramírez

PGOU 2008 Málaga

La historia agridulce de Málaga, Blog Málaga en Verde, Diario Sur

Los Montes de Málaga, Revista Jabega nº 37, Manuel Muñoz Marín

Meneame | del.icio.us